多吃草莓会胖？个头大是打了膨大剂？帮你解答乍暖还寒

阳春三月，乍暖还寒如果来上一份酸甜可口，营养均衡的草莓，即使是居家学习办公，也能感受到生活的美好不过，草莓吃多了，会长胖吗草莓个头大，是打了膨大剂吗什么样的草莓，才是好草莓

草莓吃多了，会长胖吗。

只要7颗中等大小的草莓，就可以满足一整天的维生素C的摄入文章介绍，草莓热量超低，每100g才34千卡，果实中90%都是水，只有7.5%的碳水化合物和2.5%的其他物质

除此之外，草莓的维生素C的含量在水果界也是数一数二的人们通常认为柠檬和橙子的维生素C含量很高，殊不知每100g的草莓中维生素C的含量有47mg，而同等重量的柠檬只有22mg

草莓个头大，是打了膨大剂。

如果到市场上去选购草莓，很有可能会看到畸形的，大小不一的，红色不均匀的草莓，就会有传言，说这是膨大剂惹的祸。

实际上，草莓的个头与许多因素有关，比如品种，栽培技术等文章指出，有些品种的草莓天生个头就大，比如我们常吃的章姬草莓，主要是通过杂交选育出优秀的品种而且第一批采摘的草莓个头往往也会比后面的个头要大

另外，膨大剂在农业生产中是允许适量使用的，属于国家批准的植物生长调节剂，其实对人身体并无危害，唯一影响的可能只有草莓的风味，比如可能会导致草莓酸，或寡淡无味，或空心，一般香气浓郁，口感适中的草莓，一般是不会添加膨大剂的。

为了保障人体健康，联合国粮农组织，世界卫生组织建立了农药安全评价规范和准则，欧美国家建立了一套严格的风险评估制度我国根据国际准则，在借鉴发达国家经验的基础上，建立了较为完善的农药安全评价体系美国，日本等许多发达国家将膨大剂列入不需要进行毒性管理物质清单，其残留不需要制定安全限量标准

什么样的草莓，才是好草莓。

如果要去采摘草莓，什么时候比较好呢。

文章提醒，根据《设施草莓生产技术规程》中介绍，当果实的着色面积达到80%~90%时，采收鲜食草莓最为合适，最佳的采收时期为清晨露水干时或傍晚转凉后，在采收时，注意要在果柄与萼片底部之间折断，不要保留果柄。

最好的草莓应符合以下要求:《草莓等级规格》具有本品种的特征，外观光亮，无泥土，具萼片，萼片和果梗新鲜，绿色除不影响产品整体外观，品质，保鲜及其在包装中摆放的非常轻微的表面缺陷外，不应有其他缺陷

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