餐前血糖高如何控制？你身边的低糖食物

近四十年来我国糖尿病患病率一路飙升，已成为重要的公共卫生问题[1]。而糖尿病治疗的关键就是控制高血糖和代谢紊乱，以此来消除糖尿病症状和防止出现急性并发症，从而达到提高患者生活质量和延长寿命的目的[2]。那餐前血糖高如何控制？在控糖的同时如何保证营养摄入？倍瑞苹给你答案。

餐前血糖高如何控制？哪类食材可以选择[3]？

1.控制甜食和含糖量高的水果蔬菜的摄入，可以选择含糖量低的蔬菜，如冬瓜、南瓜、西红柿等。

2.可以多食用一些高纤维的食物来促进糖代谢，例如白菜、韭菜。

3.还要注意补充含钙的食物，例如豆类、牛奶等，以稳定血糖值。

4.多吃含有硒的食物，如鱼、香菇、大蒜、芝麻和芥菜，也可以有效控制血糖。

餐前血糖高如何控制？盘点那些身边的控制血糖小帮手[3,4]？

1.苦瓜：苦瓜中的“多肽类-P”物质，有明显降低血糖、血压的作用。

2.南瓜：其营养丰富，不仅有较高的食用价值，而且还有不可忽视的食疗作用，对于高血糖患者来说，南瓜能提高胃内容物的黏度，从而降低糖类吸收速度，使血糖降低。

3.番茄：其糖分含量低，但具有较高的维生素含量，可以作为高血糖患者的主要蔬菜和副食品来食用。

4.芹菜：属于含糖低的清淡蔬菜，含有大量的膳食纤维（约44g/kg）、丰富的钙、磷、铁等无机元素。对血糖高的患者来说多吃芹菜很有益处。

饮食管理是糖尿病治疗的“五驾马车”之一，需要患者终身密切关注。但据有关文献报道，糖尿病患者中饮食依从性良好者仅21.28％，普遍存在膳食结构不合理的情况[5]，患者顾虑血糖高而不敢吃，导致饮食管理水平不容乐观，一定程度上影响患者营养状况[5]。同时营养不良会导致肌肉功能受损、创口愈合变缓、免疫功能障碍、相关并发症和合并疾病的高发等问题，从而影响患者生活质量，增加社会和家庭负担[5]。患者们顾虑餐前血糖高如何控制，控糖的同时还得保证每餐摄入的营养满足机体日常所需，这可不容易。

在中国深耕40年的费卡华瑞公司认识到了这一点，从德国原装进口了一款针对控糖减重人群的营养补充—倍瑞苹。倍瑞苹提供了一个优质的解决方案，它可以替代部分正餐，控糖的同时提供科学的营养补充，减少身体机能损伤可能，保持正常运转。

餐前血糖高如何控制？是不是就要和甜食都说拜拜了？别忘了还有倍瑞苹，倍瑞苹是一种低糖低GI的营养补充饮品，香甜浓郁的香草口味满足糖友们的味蕾，每瓶倍瑞苹含乳饮品（200mL）相当于摄入了102g米饭所含的碳水化合物，14g花生油所含的脂肪，75g牛肉所含的蛋白质和82g芹菜所含的膳食纤维。这些成分很好地满足了高血糖人群及有减重需要的人群日常营养摄入需求。

倍瑞苹的黑科技碳水化合物、膳食纤维和蛋白质组合可以让使用者保持长久的饱腹感。不仅如此，倍瑞苹还特别添加了中链甘油三酯。研究显示中链甘油三酯可以抑制食欲，减少进食量和增加能量消耗[6]，减少腰围。倍瑞苹含有的丰富膳食纤维，膳食纤维对维持肠道菌群稳态、肠道黏液的生成和降解平衡、保护肠壁结构等肠道健康的良性循环具有重要作用[7]。在蛋白质方面，倍瑞苹添加了酪蛋白和乳清蛋白，更易吸收并有助于增加肌肉量。有研究指出，在日常饮食中添加乳清蛋白能改善糖尿病患者的胰岛素抵抗[8]。当糖友们不知道餐前血糖高如何控制时，倍瑞苹是控糖减重人群补充营养的理想选择。

倍瑞苹特别设计的easybottle对于日常携带也比较方便。无论是在办公室、在路上还是在家里，只需要几分钟的时间就可以享受均衡的营养。此外，香草口味的瓶装倍瑞苹、香浓巧克力味的粉剂倍瑞苹，给消费者带来营养补充的同时也兼顾了美味。

相信不少糖友在看完本文后都能对餐前血糖高如何控制有一定的理解。糖友们在控糖的过程中记得别忘了均衡营养，避免因小失大，倍瑞苹在我们控糖、减重时期，可以帮助满足机体的营养摄入，在身体机能健康的前提下，达到减重及控糖的目的。

参考文献：

[1]郭立新.糖尿病的流行势态和应对策略[J].中国临床保健杂志,2020,23(04):433-436.

[2]中国2型糖尿病防治指南（2020年版）（上）[J].中国实用内科杂志,2021,41(08):668-695.

[3]李越刚.怎么饮食才能甩掉“三高”高血脂篇[J].中国果菜,2015,35(01):84-86.

[4]阴文娅,黄承钰,冯靓.不同种类食物中膳食纤维的测定[J].卫生研究,2004(03):331-333.

[5]沈娇妮,郦杭婷,万昕瑞等.社区老年2型糖尿病患者饮食管理与营养状况的关系研究[J].护理与康复,2022,21(09):17-22.

[6]耿珊珊,蔡东联,曲丹,冯晓慧,金迪,郑慧,林宁.中链甘油三酯饮食对神经肽Y及瘦素的作用研究[C]//.中华医学会第十一届全国营养支持学术会议论文汇编.[出版者不详],2008:211-216.

[7]吕玉红,郭瑞瑞,孙心悦,崔相宜,王雪梅,王兰林,岳昌武.肠道菌群利用膳食纤维及其与人体健康关系研究进展[J].中国酿造,2021,40(03):6-10.

[8]李云亮,刘晓霜,徐雅宣,赵博博,阮思煜,姚筠,马海乐.乳清蛋白及其活性肽在临床营养支持治疗中的应用[J].中国乳品工业,2022,50(11):34-39.

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