肉沫土豆泥的做法是什么?营养丰富

爱吃土豆泥的朋友们完全可以变着花样的来制作和食用，单纯的食用土豆泥，可能吃的时间长了就会腻了，而且味道也会很单一，如果将土豆泥里放入一些其他的食材，味道就会更好了，而且营养价值也会大大的提高，那么肉沫土豆泥的做法是什么。

食用须知:

土豆的功效与作用

1.补充营养，可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙，钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食

2.和中养胃，健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质，b族维生素，维生素c等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4. 具有美容功效

有抗衰老的功效它含有丰富的维生素b1，b2，b6和泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素，氨基酸，蛋白质，脂肪和优质淀粉等营养元素马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用

禁忌人群:孕妇慎食。

基本材料:猪肉150克，土豆250克，植物油15克，葱花，精盐各适量。料酒，生抽(2勺匙)，老抽(2勺匙)，蚝油(1勺匙)，白糖(1大勺)，史云生高汤(一袋)，胡椒粉，麻油，味精(一点点)，陈醋。

制作方法:

1.将猪肉洗净斩成碎末，将土豆洗净煮熟剥去皮，用勺碾成泥。

2.将锅放火上，添入植物油，油热后，先把肉末倒入锅中煸炒几下，加酱油，葱花和水少许，见肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入适量的精盐，继续煸炒搅匀即成。

相信大家对肉沫土豆泥的做法是什么也都心中有数了，当然了土豆泥的做法是非常多的，除了可以用肉沫来搭配外，还有其他的食材都是可以使用的，只要能够掌握具体的制作方法，就可以做出令自己满意的美食来。