乙肝患者该吃哪些蔬菜？

菜蘑，口蘑，香菇等，同为蕈类，性平，味甘，含多糖类，维生素类，蛋白，脂肪和无机盐等实验证明其多糖有调节免疫，抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之

大蒜属百合科植物，性辛，温，味辣肝病病人宜熟用，含维生素a，维生素b1，维生素c等，其提取物具有抗菌，抗病毒，软化血管等作用

空心菜又名蕹菜，性甘，平，含蛋白，脂肪，无机盐，烟酸，胡萝卜素等，具有解毒，清热凉血等作用。连日来，有关乙肝的新闻报道在社会上引起了轩然大波，尤其是《103位慢性乙肝患者临床治愈》的消息一经报道，就备受社会各界的广泛关注，许多乙肝患者以为乙肝治疗已经取得重大突破，纷纷向医院咨询。

荠菜为十字花科植物，性平，味甘，含维生素b，维生素c，胡萝卜素，烟酸及无机盐动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血，齿龈出血等症

包菜即圆白菜，卷心菜，甘蓝，性平，味甘，富含维生素c，维生素b1，维生素b2，还含有胡萝卜素，维生素e，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。。

蘑菇种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑，口蘑，香菇等，同为蕈类性平，味甘，含多糖类，维生素类，蛋白，脂肪和无机盐等实验证明其多糖有调节免疫，抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之